lördag 31 december 2011

torsdag 29 december 2011

Lite julgodis kanske....och slappa i soffan...

Tanken var att inte göra något julgodis i år, men så hittade jag några recept som verkade ganska så lättlagade. Så det var bara att testa, det blev vit choklad med krossade polkagrisar, lakrits tryffel, knäck med dumlekola och heta nötter. Recepten finns här så det är bara att testa julen är ju inte slut ännu(den varar väl till påska)


Det är ju skönt att bara ligga och slappa och läsa lite nya böcker, dessa fick jag i julklapp av två arbetskompisar. Lite mord och drömmen om sommaren. Det ju snart dags att tänka på att börja fröså vissa sorter.


onsdag 28 december 2011

Bakat av rester.

Sugen på att baka kanske?

Lillejulafton kokte jag lite för mycket potatis, inte lätt att beräkna till 21 personer.

Potatisen skulle pressas och då går det åt lite mer. Jag kokte ca 6-7 kilo det hade räckt med 5 kilo. Det ska jag försöka komma ihåg till nästa gång!

Det blev detta bröd som åts julafton.




Jag kanske ska nämna vad det blev till potatisen, glöggryta som Ing-Marie hade gjort. Vi hade nämligen knytkalas här.

Menyn var Gravad lax med bulle

Glöggryta med kålsallad och pressad potatis.

Efterätt risgrynspannacotta

Kaffe med wienerbulle och pepparkakscheesecake.

Jättegott alltihop

tisdag 27 december 2011

Tomtekram...

Juldagen firade vi julafton en gång till med Sixten, han kunde inte vara med på julafton pga hör feber. Han fick besök av julens sötaste tomte. Eftersom Sixten är rädd för tomten så trodde vi att det blev bättre med en liten julenisse. Det gick bra tills tomten ville ge honom en kram.



Han blev inte så glad för kramen....


Det var visst inte bara tomten som satte skräck i den stackaren. När han slet av pappret på kartongen med apan i så var det dags igen(helt skräckslagen) Alice tog det hela med ro och undrade nog vad det var som stod på. Nu dröjer det två år tills vi firar jul med barn och barnbarnen igen så då får man hoppas att det går bättre.



söndag 25 december 2011

Nära och Kära

Vi fick dessa fina kort av barn och barnbarnen i julklapp.

Här sitter alla fint på en gång, inte helt lätt att lyckas med det!

Camilla med sina godingar.

Linda med Sixten som tyvärr fick fira jul hemma pga hög feber. Vi firar jul ikväll istället, febern har gett med sig igen.

Malin med lille Harry. Julafton firade vi här hemma med barnen med familjer och Lennarts syster med familj. Fullt hus men så ska det vara när det är jul.

lördag 24 december 2011

GOD JUL.....

I år blir det ingen vit jul i Skåne, flera plusgrader fast det blir ju jul ändå. Tur för alla som väntar på tomten. Ha en fortsatt bra dag. Kram på er alla....

onsdag 21 december 2011

Julpynt modell äldre.....

Vissa saker måste bara fram till jul, som dessa exemplar.

Denna tomtebonad gjordes när jag gick i första klass.

Tomten och snögubben får alltid stå tillsammans.

Julgranskulan och ängeln har sin plats i granen och är julklappar från lågstadiet(på 60-talet) känns som man är lastgammal!

Dessa två kommer från min mormor. Nu är nog allt pyntat och klart, bara dörrkransen kvar. Ha der gott!

tisdag 20 december 2011

Man tager vad man haver....

Om det nu inte kommer någon snö så går det lika bra med grovsalt!

Fyll ett ölglas med grovsalt lägg på ett värmeljus och lägg rosepeppar runt om. Med lite fantasi så ser det ut som snö eller kanske risgrynsgröt med lingon........

Kransen fick några rödlökar, äppleskivor mm.

lördag 17 december 2011

Julgranen på plats.

I år fick vi hjälp av Anton och Alva med att klä julgranen.

Och tänk att julgransbelysningen håller än. Här är orginalförpackningen, det är min farmors belysning och farmor var född 1904.

Mitt i alltihop så hamnade barnen i Jakobs knä för att spela spel på telefonen.

Malin gjorde också en insats med att montera ihop pepparkakshuset.

Allt detta hans med medan Harry sov middag.

Imorgon blir det fortsättning på pysslandet. Ha det gott!

torsdag 15 december 2011

Fantasi bukett...

Testade att göra en bukett i en hjärteram som jag klätt med lammöron och klistrat på elefanttråd som skaft. Sedan satte jag skaft på allt som skulle i buketten. Ingredienserna som anvädes var bla. mossa, lammöron, kottar äpplen, röd tråd, betonglöv.

Hyacint tips.

Ett enkelt är att klä hyacintlöken med mossa och sedan är det bara att placera den på ett litet fat, eller hänga upp den i ett snöre i fönstret och vill man inte det så varför inte fästa den på dörrkransen! Det är bara fantasin som sätter stopp.

måndag 12 december 2011

Lussebullar.

Än är det inte försent att baka lussebullar eller lussekatter.

Här kommer ett beprövat recept på saftiga lussebullar. Vill man göra lussekatter istället är det bara att utesluta fyllningen.
Ca 40 st.
150gr margarin
5 dl mjölk
50gr jäst
1 gr saffran
125 gr kesella
1 ½ dl vit sirap
1 ägg
½ tsk salt
Ca 1,9l vetmjöl

Fyllning:
100gr margarin
1dl socker
2tsk kanel
2 tsk kardemumma, mald
50 gr hackad mandel (kan uteslutas)

Blanda ihop degen och låt jäsa ca 40min.
Rör ihop fyllningen under tiden.

Dela degen i 40 bitar och rulla ut till varje bit till en bulle.
Gör ett hål i bullen med en tsk och tryck i 1 tsk av fyllningen.
Nyp ihop och låt jäsa ca 30min.
Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 250 gr ca 8 min eller tills dom har fått fin färg .


söndag 11 december 2011

Julbord igen....

Andra julbordet denna vecka är nu avklarad.

Dagens julbord avnjöts på Bjärsjölagård slott som ligger någonstans i Skåne i närheten av Sjöbo.

Vi började med glögg och mingel och efter det var det bara att börja äta av den goda maten. Som avslutning så hade det varit gott med lite godis, men där var det stopp!

Nu är det inte helt fel att slappa i soffan. Ha det gott!

lördag 10 december 2011

Fullt hus....

I eftermiddag så var det dags för det årliga pepparkaksbaket. Alla hjälptes åt, barn och barnbarn.

Sixten passade på att provsmaka lite på degen, det gjorde Harry med fast det var nog inte riktigt meningen.

Lilla Alice blev placerad en bit ifrån bakbordet, man kan ju undra varför! Nu har vi smakat på pepparkakorna också, lika goda som vanligt. Det blev även deg över till pepparkakshus. Det är inte monterat än. Bild kommer en annan dag.

torsdag 8 december 2011

Mormor Ellens pepparkakor

Godmorgon på er, Nu är det snart dags att baka pepparkakor. Jag använder alltid min mormors recept, blir alltid lyckat. Det man ska tänka på är att göra degen några dagar innan och inte för mycket med mjöl. Receptet finns under nybakat.

På lördag ska vi baka hela familjen så nu står degen och gonar till sig i kylen. Ha en bra dag.

måndag 5 december 2011

Tomtar på loftet.....

Här var det inte bara tomtar på loftet. Ikväll fick Maries tomtar sällskap av våra hemmagjorda bockar. Vi använde varsin gammal stol som vi klädde med halm. Till hornen tog vi hönsnät för att få lite stabilitet och surrade fast alltsammans med balaband. Nu får vi se om de tål att stå ute i den skånska blåsten.

söndag 4 december 2011

2:a advent

Mesta av dagen har jag tillbringat i Oxie hos Jenny Strand. Dagens tema hette Mys till jul.Vi började dagen med ett hängande arrangemang en sk murgrönsdroppe. Den passar både ute och inne, här får den bo utomhus så länge det är milt väder.



Arrangemang nr. 2 var ett ljusfat med bla rosor och nejlikor. Håller kanske inte till jul men det går ju bra att byta ut.


Det sista vi gjorde var en mosskrans med tulpaner, äpplen mm.Kransarna kan man både ha på dörren eller på ett fat.I dessa stormtider så får det bli inomhus, annars kanske grannen blir ägare till den!



Nu ska det bli skönt att slappa i soffan och beundra verken! Hm kanske t.o.m. med lite glögg!Ha det gott!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Bloggarkiv

Om mig

Mitt foto
Jag bor i Stävie som ligger i utkanten av Furulund, Skåne Jag kommer att skriva om lite av varje bla om mina nära och kära och om mina intressen.