Våffeldagen...

I helgen som gick var det ju våffeldagen och det missade vi ju inte förståss J.

Det blev tre olika sorters våfflor, två som jag fixade och Linda bjöd på den tredje sorten.

Ett av recepten var med jäst och skrädmjöl.

½ liter ljummen mjölk

50 gr jäst

1 tsk socker och salt

1 stort ägg

2½dl vetemjöl

2½ dl skrädmjöl

Ca 1dl flytande smör/rapsolja

Allt blandas utom smöret.

Låt jäsa ca 1 timme innan våfflorna gräddas.

Det går bra att lägga in dem i ugnen ca 100 gr tills alla är klara och ska serveras.

Nästa recept finner ni här.

Servera med vispad grädde, sylt, krossade jordgubbar, glass eller bara med lite socker mm.

Det blev ingen bild på några våfflor, men väl på Harry och Alice på grönbete. Det var som vanligt inte helt lätt att få en bild på Harry som skulle visa att han hade lärt sig gå. Än så länge går det fortare att krypa