Årets första...

Det blev tre mogna hallon, det var inte fler som var mogna idag. Nu väntar vi bara på lite solsken! Just nu mullrar det här. Jag hittade ett lite roligt fotoprogram som förvandlar bilderna på lite olika sätt. Här kommer några.....det blev hallonen igen!

Födelsedag.

Idag har vi firat Lennart. Döttrar med familjer och farmor hade fixat med kalaset medan vi var på jobbet. 

Presenten var en grill som givetvis invigdes ikväll. På menyn stod det grillade lyxburgare och korv från grillen och tillbehör till det var ungsbakade potatis, coldslow och sallad. Till kaffet blev det nybakade filodegsrullar fyllda med bla rabarber och mandelmassa. Mäktigt och fantastiskt gott. 



Efter maten var det fullt ös ute på gräsmattan.

Harry och Alva blev visst lite trötta och fick vila upp sig lite! Härligt att komma hem efter en arbetsdag och allt är fixat av duktiga döttrar.

Tårta och nypotatis

Hej på er där ute, jag kan bara önska att det blir lite bättre väder.

Här öser regnet ner……..Semesterväder neeeej.

Tänkte plocka jordgubbar ikväll men tror inte det. Jitter inte ta på regnkläder och gå ut, det får bli lite annat istället.

En enkel jordgubbstårta med färdigköpta bottnar som vi fixade på jobbet i torsdags.

Till denna tårta använde vi:

1 pkt sockerkaksbottnar.

1 burk vaniljkesella

1 liter jordgubbar

3 dl vispgrädde

1 pkt hallon

Gör så här:

Lägg en botten på ett fat.

Mosa hallon och blanda med en halv burk kesella och bred det på bottnen.

Lägg på nästa botten.

Blanda resten av kesellan med de mosade bananerna och bred detta över botten nummer två.

Lägg på botten nummer tre.

Vispa grädden och garnera med jordgubbar.

Detta testade vi igår med våra egna nypotatisar. Receptet kommer från Icas Buffétidning.

Vill du veta mer om de nyttiga jordgubbarna hittar du det här.

Midsommar

Midsommar är slut för i år och den har ”nästan” regnat bort.

Det blir ju midsommar ändå J. Det serverades god mat av värdparet Ann-Britt och Ulf på midsommarafton. 

Katten passade på att ligga och mysa i soffan

Efter maten var det skönt att röra på sig ute i skogen, det tyckte nog den lilla igelkotten också! Han såg mätt och belåten ut. 

En något dimmig vy över Öresund från vår vandring. 

Jag missade denna bild i fredags. Inte lätt att fånga alla på bild, men här kommer en där Alice också är med på och med en blomma i håret.

Glad midsommar

Vill bara önska er alla en glad midsommar.

Nu väntas det midsommarfirande, hoppas bara att det slutar att regna. Här kommer lite bilder på midsommarkransar mm det tillhör traditionen att barn och barnbarnen kommer hem och tillverkar kransarna.




Ha det gott! Kram Agneta

Vilka härliga kvällsdofter!

Kaprifolen är väl den som är överlägsen och störst i vår trädgård.

Henry Martin rosen får också vara med på ett hörn.

Kvällen har inte varit till sin fördel precis, hagelskurar och åska.

Hm… är det midsommar snart?

Den vita digitalisen står ensam men stolt i spireahäcken, tur att man inte rensar för mycket! Jag tycker den pryder sin plats. Den ska man nog inte stoppa in näsan i, den är giftig.

Sista bilden idag blir den ”lilla” duvungen som matas av sin mamma. Dom är nästan lika stora nu, men den lilla kraken kan inte flyga än så hoppas den klarar sig undan för katterna och annan fara som lurar i buskarna…

Sommartårta bakad utan ugn.

Denna tårta är nog den snabbaste tårta jag bakat utan ugn och dessutom få ingredienser, kan inte bli bättreJ.

Det som tar tid är när botten ska stå kallt se den stelnar.

Detta är det enda som behövs!
15 digestivekex 

150gr mörk blockchoklad.

2 burkar kesella vanilj, citrus eller någon annan med smak.

1½ lite jordgubbar. Hur du gör finns här.

Hårt och blandat!

Hej på er därute!

Nu har jag fått upp min gjutna fönsterbänk och än så länge håller den! Det ska den göra, den är ju armerad. Den ska ju tåla lite annan betong också!

Hjärtan här och där och även några brustna hjärtan!

Det är ju inte alltid det blir som man tänkt sig, fast oftast är det när jag har för bråttom med att lossa på formarna. Vad som mer händer är att när jag ”bara” ska blanda ”lite” betong blir det för mycket.

Av resterna sist jag blandade blev det även rosenstöttor.

 Och sist kommer en liten rosenbricka.

Kaffekaka till kaffet kanke?

En god kaka till kaffet, receptet kommer från Bonniers kokbok. Den passar utmärkt att frysa utan glasyr och den håller sig saftig länge.

 Receptet på kakan hittar du här.