Födelsedag.

Idag har vi firat Lennart. Döttrar med familjer och farmor hade fixat med kalaset medan vi var på jobbet. 

Presenten var en grill som givetvis invigdes ikväll. På menyn stod det grillade lyxburgare och korv från grillen och tillbehör till det var ungsbakade potatis, coldslow och sallad. Till kaffet blev det nybakade filodegsrullar fyllda med bla rabarber och mandelmassa. Mäktigt och fantastiskt gott. 



Efter maten var det fullt ös ute på gräsmattan.

Harry och Alva blev visst lite trötta och fick vila upp sig lite! Härligt att komma hem efter en arbetsdag och allt är fixat av duktiga döttrar.

Fluff...

Dags för lite påskgott kanske? Lite inspiration från Bengtssons baksida på fluff som jag testade. Ta ett eller något av favoritgodiset och följ sedan här hur man gör. Denna gång blev det muffins med jordgubbar och persikorbakelser med salt och blandat och sura flaskor som fyllning. 

Våffeldagen...

I helgen som gick var det ju våffeldagen och det missade vi ju inte förståss J.

Det blev tre olika sorters våfflor, två som jag fixade och Linda bjöd på den tredje sorten.

Ett av recepten var med jäst och skrädmjöl.

½ liter ljummen mjölk

50 gr jäst

1 tsk socker och salt

1 stort ägg

2½dl vetemjöl

2½ dl skrädmjöl

Ca 1dl flytande smör/rapsolja

Allt blandas utom smöret.

Låt jäsa ca 1 timme innan våfflorna gräddas.

Det går bra att lägga in dem i ugnen ca 100 gr tills alla är klara och ska serveras.

Nästa recept finner ni här.

Servera med vispad grädde, sylt, krossade jordgubbar, glass eller bara med lite socker mm.

Det blev ingen bild på några våfflor, men väl på Harry och Alice på grönbete. Det var som vanligt inte helt lätt att få en bild på Harry som skulle visa att han hade lärt sig gå. Än så länge går det fortare att krypa

Jag är så avundsjuk...

Morfar är den klara favoriten, Harry är nog den som mest är avundsjuk. Han gillar inte när någon annan tar morfars uppmärksamhet. Alice bryr sig inte så mycket än tittar bara och ser fundersam ut. Alva var också på besök igår och önskade våfflor till lunch. Det var ett uppskattat förslag. Receptet finner ni här