Tårta och nypotatis

Hej på er där ute, jag kan bara önska att det blir lite bättre väder.

Här öser regnet ner……..Semesterväder neeeej.

Tänkte plocka jordgubbar ikväll men tror inte det. Jitter inte ta på regnkläder och gå ut, det får bli lite annat istället.

En enkel jordgubbstårta med färdigköpta bottnar som vi fixade på jobbet i torsdags.

Till denna tårta använde vi:

1 pkt sockerkaksbottnar.

1 burk vaniljkesella

1 liter jordgubbar

3 dl vispgrädde

1 pkt hallon

Gör så här:

Lägg en botten på ett fat.

Mosa hallon och blanda med en halv burk kesella och bred det på bottnen.

Lägg på nästa botten.

Blanda resten av kesellan med de mosade bananerna och bred detta över botten nummer två.

Lägg på botten nummer tre.

Vispa grädden och garnera med jordgubbar.

Detta testade vi igår med våra egna nypotatisar. Receptet kommer från Icas Buffétidning.

Vill du veta mer om de nyttiga jordgubbarna hittar du det här.

Påskfinal...med äggstragympa

 Så var denna påsk också över, med mycket god mat och allt annat gott som man stoppat i sig. Barn och barnbarn var hemma igår. Malin och Harry kom i god tid, så Malin hann med att måla lite påskägg medan Harry härjade runt i trädgården.
Bordsdekorationen blev några penséer i en skål och äggljus i äggkopp gjord i betong,

Den här tårtan serverades det igår.  

Det hans med ett påskadopp också. 

 Än är den inte slut, nu återstår det bara påskgympa med livemusik för ikväll bär det av till Vikenhallen och det brukar vara massor med motionärer alltså är mer än jag som vill gympa av lite ”påskamat”.